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经典肉丸冬瓜汤的做法

时间:2020-09-22   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:食材准备:猪肉馅、冬瓜、蚝油30克生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉、香葱

 
食材准备:猪肉馅、冬瓜、蚝油30克生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉、香葱
经典肉丸冬瓜汤的做法
做法步骤
1、猪肉馅准备好;加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉
2、顺着一个方向搅拌均匀后,再加入淀粉和少量清水;搅拌均匀
3、冬瓜去皮切成小块
4、凉水下锅,大火煮开,用小勺舀适量肉馅入锅中
5、待肉丸子都浮出水面,可根据口味加盐,关火
6、撒上少许香葱调色调味;完成
 

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