爆酱芝士鸡蛋饼用料少,做法也很简单,可以尝试起来!
用料:鸡蛋2个、包菜丝适量、芝士片1片。
做法步骤:
1、食材准备好。
2、包菜切丝。
3、锅喷少许油,下包菜丝炒香,撒上黑胡椒调味。
4、不要炒太熟一般5分熟就行。
5、两个鸡蛋打散加盐搅均匀。
6、倒入炒好的包菜丝翻拌几下。
7、锅喷少许油,蛋饼摊圆摊平,全程小火煎。
8、借助碟子给蛋饼翻面,再放上芝士片。
9、蛋饼另一面盖过来,盖上锅盖,关火利用锅的余温焖融芝士片,大概1分钟。
10、装盘,表面撒黑胡椒点缀一下。
11、可以放2片芝士片,更爆酱哦。
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