菜品口味:咸甜
主要工艺:炒
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
菜品特色:这道半荤半素的菜常做,主要是因为材料都是现成的,方便快捷,都是速冻的材料。玉米不用剥,虾仁也不需要处理。玉米和青豆味道很清甜,虾仁很香。
烹饪方法:
1、准备材料。
2、葱白切段。
3、烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。
4、虾仁用盐和胡椒粉腌制。
5、继续下玉米和青豆烫至水沸腾。
6、热锅,爆香葱白。
7、下虾仁炒香后盛出。
8、就着底油下玉米和青豆翻炒。
9、加适量盐调味。
10、下虾仁翻炒均匀即可。
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