韭菜银牙的做法

春季晚上吃什么减肥？晚餐是饮食减肥的一个关键，只有吃好了晚餐，才能保持营养的同时避免脂肪堆积，到达健康减肥的目的。下面，新东方烹饪学校老师就为你打造晚餐营养减肥食谱，让你营养瘦身两不误。


韭菜银牙材料：绿豆芽400克，韭菜75克。虾皮、植物油、醋、精盐、味精各适量。

　　①将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段;绿豆芽去根，洗净;虾皮洗净，备用。

　　②炒锅上火，倒入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。