可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
制作材料:
鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
制作方法:
1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
2、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
3、煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。
4、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
5、炖至汤汁浓稠即可。
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