客家菜糯米饭

1、准备好所有材料。（鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花）鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精，少放水拌匀。

2、炒锅烧热，放少许食用油，放入鸡肉。

3、鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香（炸的时候要小心一点，会溅出来）

4、放入葱白。

5、再放入香菇炒一下。

6、放入午餐肉煎一下，放少许酱油和胡椒粉。

7、高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。

8、所有炒好的料子放进去焖二十分钟。

9、锅热放入葱花炒香。

10、加入压好的糯米饭炒香即可。