日期:2019-06-05 16:18:27点击:83
浙菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,是中国著名的地方菜系。浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说,文化色彩浓郁是浙江菜一大特色。本期小编就和大家分享浙江菜谱大全及做法,包括浙江菜特色菜,浙菜的特点,浙江菜谱家常菜做法等。
日期:2019-06-05 16:17:31点击:30
闽菜是由福建省内不同地方的菜肴组成,其中以福州菜系为基础。而闽菜40%是以汤类为主,所以汤类是闽菜的精髓所在。你知道闽菜中有些代表菜怎么做呢?那么,下面随小编一起来了解一下闽菜文化吧!
日期:2019-06-05 16:16:41点击:87
徽菜(安徽菜)是中国八大菜系之一,它主要由皖南、沿江、沿淮三种地方风味组成,烹调方法上擅长烧、炖、蒸,少爆、炒,重油重色重火功。那么,其最有代表性的莱肴有哪些呢?
日期:2019-06-05 16:15:31点击:48
湖南菜,简称湘菜。湘菜是中国八大菜系之一,在全国各地都能吃的到,其美味深受众人欢迎,享誉海内外。湘菜以腴滑肥润为主,多将辣椒当主菜食用,不仅有北方的咸,也有南方的甜,更有本地特色之辣与酸。
日期:2019-06-05 16:14:37点击:128
粤菜是中国菜的杰出代表,也是中国八大菜系之一,在国内外享有盛誉,主要由广府菜、潮汕菜和客家菜组成,其中以广府菜为代表。粤菜讲究鲜、嫩、爽、滑、浓,清而不淡。对于粤菜,你知道它的代表菜都有哪些吗?
日期:2019-06-05 16:12:18点击:59
中国八大菜系之鲁菜代表菜有哪些?鲁菜是中国八大菜系之一,也是黄河流域烹饪文化的代表,主要由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系,下面就一起来看看鲁菜代表菜。
日期:2019-06-05 16:11:19点击:104
一听“川菜”的第一感觉就是辣!小编想说的是,的确如此,川菜离不开辣。“川菜”素来享有“一菜一格”,百菜百味”的声誉,据史书记载,川菜起源于古代的巴国和蜀国。
日期:2019-06-05 16:10:49点击:17
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国"八大菜系".一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。
日期:2019-06-05 16:10:22点击:90
中国八大菜系分别代表哪些地区,有哪些比较有影响力的特征。中国八大菜系是我们的饮食文化代表,也是传统文化之瑰宝,下面,让我们一起来看看中国八大菜系有哪些。
日期:2018-05-24 09:18:24点击:41
江苏菜(简称苏菜,中国汉族八大菜系之一,一般认为淮扬菜是中国传统四大菜系之一)。起始于南北朝、唐宋时,经济发展,推动饮食业的繁荣,苏菜成为“南食”两大台柱之一。