日期2023-12-21 16:02:22 点击：648

湘菜文化在汉朝就开始形成了菜系，从以前的湘菜到现在，不但在技艺上有了很多的改进，而且在菜品上也丰富了很多，以前的湘菜，菜品比较单一，现在就不一样，各式各样的湘菜，受欢迎的湘菜干锅有哪些呢？一起看看吧。

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日期2023-08-15 19:53:03 点击：1745

在丰富多彩的中国地方菜中,湘菜以其悠久的发展历史,独特、浓厚的地方特色饮誉中外。在国外,有中餐馆就必有湘菜,在部分华人区还有一些专门的湘菜馆,而且久盛不衰。

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日期2018-09-21 15:13:47 点击：64

这是一道从小我妈就一直做给我吃的菜，像我这么能吃辣的人都被辣得流眼泪！辛辣味通过干烧全部炝了出来，伴着蒜味儿，和清爽的皮蛋拌在一起，真是超级好吃的。

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日期2018-09-21 15:12:59 点击：62

冬笋炒腊肉是传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸 腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆鼓，隽永异常。

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日期2018-09-13 18:50:51 点击：79

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。先不说味道，就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能。喜欢香辣味道，少不了香辣蟹、香辣虾、香辣小龙虾与之为伍。

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日期2018-09-13 14:08:44 点击：73

这道菜是湘菜馆点菜率很高的一道菜，也是深受大家喜爱的一道菜。小炒黄牛肉的做法有很多种，各个菜馆做出来的味道都不同，我们家最大特色就是黄牛肉放的够足。

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日期2018-09-08 16:52:49 点击：69

湘菜的每一道菜都和米饭很配，正如这道菜一样很家常，味道咸香，相信连最后仅有的一点汤汁你都不肯放过哦。

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日期2018-09-03 16:38:02 点击：75

剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用；但芋头含有较多的淀粉，吃得过多会导致腹胀。

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日期2018-08-27 18:38:26 点击：94

冰糖湘莲是湖南省一道特色传统小吃。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，湘莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为有名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首。

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日期2018-08-27 17:00:15 点击：56

湖南蛋是湖南一带的传统风味名菜，属于湘菜系。

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日期2018-08-27 16:50:50 点击：61

湘乡回锅藕是一款家常类湘菜，制作原料主要有莲藕等。

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日期2018-08-06 10:11:52 点击：71

油豆腐酿肉是一道色香味俱全的特色传统名菜，口味温润可口。

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